Sensommar 2024 – Kladdkaka med salt kokostoska

Av Jonatan Tollow

Publicerat

Skal: Skal av Malmö Mörk (70%)

Fyllning 1: Salt karamell med rostad kokos

Fyllning 2: ”Kladdkaksganasche” med Dark Bourboun (50%) & Malmö Mjölk (45%)

 

Innehållsförteckning: Malmö Mörk (70%): Kakaomassa, rörsocker, kakaosmör. Fyllning: Pastöriserad GRÄDDE, strösocker, glucossirap, smör (Pastöriserad GRÄDDE och salt), Malmö Blond (40%): Kakaosmör, Rörsocker, Helmjölkspulver, Skummjölkspulver, Salt, Vanilj, salt. Carma Dark Bourbon (50%): Socker, kakaomassa, kakaosmör, MJÖLKfett, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturligt vaniljpulver. Malmö Mjölk (45%): Rörsocker, kakaosmör, Helmjölkspulver, kakaomassa, vanilj.