Vår 2024 – Passionsfrukt

Av Jonatan Tollow

Publicerat

Skal: Swirl av gulfärgat kakaosmör. Skal av mörk choklad (50%).

Fyllning: Karamellganache på passionsfrukt och vit choklad.

 

Innehållsförteckning: Mörk choklad: Socker, kakaomassa, kakaosmör, MJÖLKfett, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturligt vaniljpulver. Kola: Strösocker, passionsfruktsjuice, smör, glucossirap, äppelsyra. Vit choklad: Kakaosmör, socker, helMJÖLKspulver, gräddpulver (MJÖLK), skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, vanilj. Färgämne: E120 samt en eller fler av följande; annatto, beta, morot, majs, blåbär, svart morot, svartvinbär, kurkumin, karamell, karoten, fläderbär, frukter, guld, vindruvsjuiceextrakt, glimmer, paprika, pumpa, rödkål, riboflavin, silver, spenat, saffran, tomat, gurkmeja och grönsaker.