Vår 2025 – Cappuccino

Av Jonatan Tollow

Publicerat

Skal: Målad med mörk choklad och pärlemobrons. Skal av Felchlin Sao Palme 36%.

Fyllning 1: Kaffemarshmallow med Felchlin Sao Palme 60%.

Fyllning 2: Cappuccinoganache med kaffelikör och vanilj.

 

Innehållsförteckning: Choklad: Socker, rörsocker, kakaosmör, kakaomassa, MJÖLKPULVER, HELMJÖLKSPULVER, SKUMMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), vanilj, bourbonvanilj. Fyllning: strösocker, glucossirap, invertsocker, gelatin (gris), smör (Pastöriserad GRÄDDE och salt), kaffelikör, kaffe, snabbkaffe. Färgämne: E172, E555.