Jul 2023: Kanelbulle

Av Jonatan Tollow

Publicerat

Skal: Vitfärgat kakaosmör som ”pärlsocker”, swirl av mörk choklad (57,9%) och skal av karamellchoklad (35%)

Fyllning 1: Karamell med bourbounvanilj

Fyllning 2: Chokladganache på ljus choklad (33%) och kanel

Fyllning 3: Kexbotten med digestivekex, brynt smör och karamellchoklad (35%)