Det har varit för lite lakrits i tidigare kalendrar, så därför kommer i år en pralin med lakritsblandning så att även ni ofrälsta kanske skall tycka den är god. Syrlig hallonkola, blandad med len vit choklad, en halv burk lakritspulver, lakritssirap och sen har jag smakat av med salmiaksalt (ni vet det där vita man hittar utanpå djungelvrål). Hoppas det är något både för inbitna lakritsälskare och ni som ännu inte riktigt hittat rätt än 🙂
Skal: Stänkmålad med rött kakaosmör och spraymålad med svart, skal av Sao Palme 36%.
Fyllning: Karamellganache på hallonpuré, saltlakritssirap, lakritspulver, salmiaksalt och Malmö Snövit 38%.
Innehållsförteckning: Choklad:Socker, rörsocker, kakaosmör, kakaomassa, delvis skummat MJÖLKPULVER, HELMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), vanilj, bourbonvanilj. Fyllning: Hallon, strösocker, glucossirap, smör (Pastöriserad GRÄDDE och salt), äppelsyra, saltlakritssirap (vatten, rörsocker, glukos, lakritspulver, salmiak, salt, konserveringsmedel: kaliumsorbat), lakritsextraktpulver, lakritsrotpulver, salmiaksalt. Färgämne: E122, E172. E122 kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration.