Jul 2023: Citroncheesecake

Av Jonatan Tollow

Publicerat

Skal: Stänkmålat svartfärgat kakaosmör samt gult utsprayat kakaosmör. Skal av vit choklad (37%)

Fyllning 1: Pâte de fruit med citronjuice

Fyllning 2: Chokladganache på vit choklad (37%) med bourbonvanilj

Fyllning 3: Kexbotten på digestivekex, brynt smör och karamellchoklad (35%)