Skal: Skal av vit choklad (37%) och dekorerad med karamellchoklad och fryst blåbärspulver
Fyllning 1: Blåbärskaramellganache med vit choklad (37%)
Fyllning 2: Kexbotten på brynt smör, digestivekex och karamellchoklad (35%)
Av Jonatan Tollow
Skal: Skal av vit choklad (37%) och dekorerad med karamellchoklad och fryst blåbärspulver
Fyllning 1: Blåbärskaramellganache med vit choklad (37%)
Fyllning 2: Kexbotten på brynt smör, digestivekex och karamellchoklad (35%)