Vår 2024 – Banana Skids

Av Jonatan Tollow

Publicerat

Skal: Swirl av kakaopulver i kakaosmör. Spraymålad med gulfärgat kakaosmör. Skal av mörk choklad (50%).

Fyllning 1: Marshmallow med bananlikör och vanilj.

Fyllning 2: Karamellganache på karamellchoklad.

 

Innehållsförteckning: Mörk choklad: Socker, kakaomassa, kakaosmör, MJÖLKfett, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturligt vaniljpulver. Marshmallow: Gelatin (svin), strösocker, glucossirap, bananlikör, vaniljextrakt. Karamellganache: Strösocker, glucossirap, GRÄDDE, smör, karamellchoklad: Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, vasslepulver (MJÖLK), MJÖLKfett, karamelliserad sockersirap, emulgeringsmedel: SOJAlecitin. Färgämne: E120 samt en eller fler av följande; annatto, beta, morot, majs, blåbär, svart morot, svartvinbär, kurkumin, karamell, karoten, fläderbär, frukter, guld, vindruvsjuiceextrakt, glimmer, paprika, pumpa, rödkål, riboflavin, silver, spenat, saffran, tomat, gurkmeja och grönsaker.