Pralinen presenterar sig själv! Min absoluta bästsäljare i 3 lager. En len vaniljkaramell, en kanelganache med ljus choklad och konjak, och en krispbotten med brynt smör, kanel, karamellchoklad och glutenfria kex. Denna pralin kan komma i alla möjliga former, men målningen är densamma! Varning: Bör ej värmas i mikron 🙂
Skal: Prickar av vitt kakaosmör. Swirl av mörk choklad. Skal av karamellchoklad (Felchlin Bionda 36%).
Fyllning 1: Vaniljkaramell med brynt smör och Malmö Blond 40%.
Fyllning 2: Kanelganache på Malmö Mjölk 45%, ceylonkanel och konjak.
Fyllning 3: Kexbotten med brynt smör, Malmö Blond 40% och glutenfria kex.
Innehållsförteckning: Choklad: Socker, kakaomassa, kakaosmör, MJÖLKPULVER, SMÖRFETT, vasslepulver (av MJÖLK), maltodextrin, SKUMMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), karamell, rörsocker, vanilj. Fyllning: Pastöriserad GRÄDDE (36%), strösocker, glucossirap, invertsocker, smör (Pastöriserad GRÄDDE och salt), vaniljpasta, ceylonkanel, konjak, Glutefria kex: Majsstärkelse, rismjöl, kokosfett, glutenfritt havremjöl (10%), socker, fullkornsrismjöl, glukossirap, invertsockersirap, salt med jod, färgämne (sockerkulör), risstärkelse, bakpulver (natriumbikarbonat), förtjockningsmedel (xantangummi), emulgeringsmedel (solroslecitin). Färgämne: raffinerat och icke-deodoriserat kakaosmör, kalciumkarbonat, modifierad matstärkelse, triglycerider, trehalosdihydrat, grönsaksjuice, spirulina och citronsyra.